На текущий момент добавлено 332 книги.

Хотите предложить свою?

Предложить книгу!
Системы классификации: ББК и УДК;
Поиск по дисциплинам университета.
Нашли ошибку? Или хотите оставить отзыв? Напишите нам, мы обязательно примем во внимание.

Биотехнология

Биотехнология Н.С. Егоров, А.В. Олескин, В.Д. Самуилов

Излагаются различные этапы осуществления биотехнологического процесса-подготовка биотехнологических объектов с заданными свойствами, выбор и подготовка сырья как ростового субстрата, культивирование, выделение, очистка и модификация продуктов жизнедеятельности, иммобилизация клеток и ферментов. Рассматривается вклад биотехнологии в решение проблем сельского хозяйства, здравоохранения, энергетики, охраны окружающей среды, пищевой промышленности, потребностей науки.
Колчество страниц: 159
Год издания: 1987
Издательство: Высшая школа
Город издания: Москва
Количество просмотров: 220
Кафедра: Технология
Скачать: djvu (4.2 МБ);
*Чтобы скачать PDF-файл, при клике на ссылку зажмите кнопку Alt.
Книги этой кафедры:
Экономика предприятий пищевой промышленности
Экономика предприятий пищевой промышленности
М.Д. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева
Биотехнология
Биотехнология
Н.С. Егоров, А.В. Олескин, В.Д. Самуилов
Справочник технолога эфиромасличного производства
Справочник технолога эфиромасличного производства
А.П. Чипига, Д.Г. Зюков, В.П. Найденова, Н.П. Маковкина, В.Ф. Волченков, К.Г. Персидская, Ф.С. Танасиенко
Технология производства растительных масел
Технология производства растительных масел
В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова и др.
Основы консервирования пищевых продуктов
Основы консервирования пищевых продуктов
Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев, М.А. Гришин
Тракторы.Конструкция
Тракторы.Конструкция
И.П. Ксеневич, В.М. Шарипов, Л.Х. Арустамов и др.
Материаловедение и технология конструкционных материалов
Материаловедение и технология конструкционных материалов
В.Б Арзамасов, А.Н. Волчков, В.А. Головин, В.А. Кузнецов, Э.Е. Смирнова, А.А. Черепахин, А.В. Шлыкова, Н.Ф. Шпунькин