На текущий момент добавлено 482 книги.

Хотите предложить свою?

Предложить книгу!
Системы классификации: ББК и УДК;
Поиск по дисциплинам университета.
Нашли ошибку? Или хотите оставить отзыв? Напишите нам, мы обязательно примем во внимание.

Экономика предприятий пищевой промышленности

Экономика предприятий пищевой промышленности М.Д. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева

В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управление качеством пищевой продукции, ценообразования.
Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине "Экономика отрасли".
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)", общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
Колчество страниц: 232
Год издания: 2009
Издательство: Дашков и К*
Город издания: Москва
ISBN: 978-5-394-00659-3
Количество просмотров: 2716
Кафедра: Технология
Скачать: pdf (2.5 МБ);
*Некоторые виды файлов (pdf, fb2 и т.д.) нужно скачивать с помощью зажатой клавиши Alt.
Книги этой кафедры:
Биотехнология
Биотехнология
Н.С. Егоров, А.В. Олескин, В.Д. Самуилов
Справочник технолога эфиромасличного производства
Справочник технолога эфиромасличного производства
А.П. Чипига, Д.Г. Зюков, В.П. Найденова, Н.П. Маковкина, В.Ф. Волченков, К.Г. Персидская, Ф.С. Танасиенко
Технология производства растительных масел
Технология производства растительных масел
В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова и др.
Основы консервирования пищевых продуктов
Основы консервирования пищевых продуктов
Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев, М.А. Гришин
Тракторы.Конструкция
Тракторы.Конструкция
И.П. Ксеневич, В.М. Шарипов, Л.Х. Арустамов и др.
Материаловедение и технология конструкционных материалов
Материаловедение и технология конструкционных материалов
В.Б Арзамасов, А.Н. Волчков, В.А. Головин, В.А. Кузнецов, Э.Е. Смирнова, А.А. Черепахин, А.В. Шлыкова, Н.Ф. Шпунькин